Un escritor controvertido pero irrepetible

Era un punto de vista ambulante con boina. Nacido en el Empordà, el autor del ‘Quadern gris’ (‘Cuaderno gris’), la obra más destacada de su prolífica producción literaria, se convirtió en un viajero impenitente por motivos laborales

BELEN PARRA

La gran masa lectora seguramente desconocerá aspectos concretos de la obra y la personalidad inimitable de Josep Pla, pero fue sin lugar a dudas el escritor catalán más significativo de toda una época y sus múltiples obras no han dejado nunca de reeditarse y convertirse en objeto de estudio de profesionales de las más diversas disciplinas. Pla nació en Palafrugell en 1897. A pesar de sus orígenes humildes, estudió Derecho en la universidad y poco después de acabar esta carrera, ejerció como periodista para satisfacer sus inquietudes.

De esta manera llegó a trabajar en el mítico periódico La Publicitat, para el que hizo de corresponsal en Madrid y París. Esto le abrió las puertas para ampliar sus experiencias como corresponsal en países tan dispares como Francia, Rusia, Italia, Inglaterra y Alemania.

Su espíritu inconformista y rebelde hizo que en todo momento se comprometiera en cada uno de sus escritos. Sin ir más lejos, durante la Guerra Civil española no escondió sus simpatías por el bando nacional e incluso trabajó para los servicios de información de Cambó, apoyando al bando franquista en Marsella (Francia) y Génova (Italia). Desde entonces y hasta bien entrados los años 40, aunque la lengua inicial de su carrera literaria había sido el catalán, escribió únicamente en castellano.

De esta época destaca especialmente su controvertida Historia de la II República española. Una vez superados los años más difíciles de la dictadura y de la dura posguerra, Josep Pla continuó dedicándose al periodismo y a la literatura pero esta vez íntegramente en catalán.

Su obra completa, que él mismo comenzó en 1956, la reemprendió de forma definitiva en 1965. Abarca más de 45 volúmenes, aproximadamente unas 20.000 páginas de prosa. Fue, como otros escritores catalanes, un hombre de cultura francesa debido a sus modelos literarios.

Admirador de excepción de todos los rincones de la provincia de Girona, el escritor nacido en el Empordà decidió retirarse a estas tierras donde murió en 1981 en la masía Pla de Llofriu.

Cocina

Fue todo un profeta de la dieta mediterránea

B. P.
Josep Pla fue antes que nada un cronista fiel a su época, llena de contrastes y con paisajes muy desoladores. La realidad que a menudo tenía que describir y de la que formaba parte no le hacía gozar mucho de sus escritos, pero en cambio, cuando puntualmente tenía que escribir de cocina, del arte de cocinar y comer, sus textos denotan un auténtico placer y gusto por la literatura gastronómica.

El nunca ejerció como crítico gastronómico porque ni siquiera sabía cocinar, sino que disfrutaba de los alimentos desde la mesa, saboreándolos para después poder transmitir sobre el papel todas las sensaciones que experimentaba su paladar. Gracias a sus textos sobre cocina, Josep Pla llegó a convertirse en el auténtico profeta de la dieta mediterránea. En sus artículos, Pla añora sus años de infancia y juventud como indicadores de mejores alimentos.

A pesar de que con el paso del tiempo tuvo que reconocer que la oferta gastronómica se había ampliado enormemente, echaba de menos los platos de toda la vida, la disposición de sentarse en la mesa y la hora de las comidas como los momentos del día destinados únicamente a disfrutar del arte de comer. Pla siempre se quejaba de que las prisas estaban acabando con estos conceptos.

Además

‘HOMENOTS’. Como se trataba de un personaje bastante peculiar y muy popular, además de un gran escritor, TVE quiso producir una serie televisiva titulada Homenots que pretendía llevar a la pantalla pequeña la interesantísima vida de Pla, llena de viajes y aventuras que le permitieron conocer figuras de renombre.

CARTAS DE DALI. Hace pocos meses, los periódicos se hicieron eco de la publicación de unas cartas inéditas entre el escritor Josep Pla y el pintor surrealista Salvador Dalí. El amor que ambos compartían por su tierra, el Empordà, es sin duda innegable. Además, Dalí fue el encargado de ilustrar el libro Obras de museo de Pla.

EXPOSICION PERMANENTE. La Fundación Pla abrió el pasado mes de marzo una exposición permanente en la casa natal del escritor, Les Cases Bessones, donde Pla nació en 1897.